油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。
培训课程
油酥烧饼
培训内容
面粉的选择；
和面的方法；
成品的制作；
油酥的熬制；
成品的保存。
培训时间
随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费。
后期扶持 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。
优惠项目
欢迎学员做客考察，先品尝学满意再交费，我们承诺配方全部教给学员，技术不做任何保留。下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠50%。学习二个项目，学费优惠60%，学习三个项目，学费优惠70%，学习四个项目，学费优惠80%
项目特点
油酥烧饼是大众小吃，价位不贵，一元一个，一般一人来2个烧饼就差不多了，花钱不多，关键是好吃，外酥里嫩，越吃越想吃。油酥烧饼成本低，一个油酥烧饼成本在3毛左右，利润丰厚，是小本创业首先。 联系我时，请说是在今天信息-分类信息网-免费发布房产,租房,招聘,兼职及58同城信息网看到的，谢谢！
