臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,有其悠久的历史,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。悠悠香臊子面,选料十分严格,烹调讲究技术,且工序繁杂、工艺细腻。悠悠香臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,口感柔韧滑爽,老幼皆宜。
面食利润也很大,岐山臊子面培训按一天卖100碗计算:每碗卖8元,每碗成本需要2.5元,100×8=800元毛利润,房租及其它费用可参照当地消费水平减除即可。
培训时间:岐山臊子面培训学习时间不限,随到随学,包教包会,学会为止。一般2-3天,视个人情况而定。
培训方式:岐山臊子面培训专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训费用:岐山臊子面培训一次性收费,中途不收任何费用
岐山臊子面:岐山臊子面全套制作技术,学习费500元,所学技术包教包会;
实际操作内容:1、臊子的制作;2、臊子面全套操作流程及配方;
学习安排:随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:30-5:30
优惠套餐1 传统特色面食+精品凉菜,此套餐推荐单项主打1-3种传统面食,开悠悠香传统特色面食店!
安徽牛肉板面880元,兰州牛肉拉面880元,羊肉烩面880元,牛肉烩面800元,刀削面500元,牛、羊肉泡馍880元,浆水面500元,酸汤水饺500元,岐山臊子面500元,bingbing面500元,一根面500元,油泼面500元,饸饹面980元,颊县饸饹面680元,老北京炸酱面500元,炒拉条500元,鸡汤刀削面500元,砂锅排骨面300元;手工面500元,烩饼300元,新疆炒拉条500元,茄汁面300,四川担担面500元,精品凉菜500元。
(注:单学二项面食,可获得免费赠送一项任意挑选的价值300元技术配方)
套餐2 开悠悠香特色面馆!
茄汁面、四川担担面宜宾燃面、宜宾燃面、怪味凉面、砂锅排骨面、特色牛肉面、香菇鸡丁面、特色烩麻什、炒珍珠粉、陕北洋芋叉叉,10大特色面食全学优惠价1500元,还可再免费赠送多种花式果汁的调制方法。
(注:单项学习一款面食500元,单学二项面食,还可再获得一项任意挑选的价值300元技术配方)
套餐3 中西式多样化快餐特色面食+精品凉菜,开悠悠香特色快餐面馆!
鸡丝炸面、鸡肉焖面、盖浇蛋面、油煎蛋面、雪菜肉面、肉味凉面、过桥油面、贵州旺面、朝鲜冷面、安康富面、海鲜氽面、麻香面条、手抓酱面、开元寿面,14种快餐面食全学优惠价1880元
(注:单学二项面食,可获得免费赠送的一项任意挑选价值300元技术配方)
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
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